Golden banana bites

  SEJARAH : Rambutan tahu keju merupakan salah satu kreasi makanan modern yang terinspirasi dari olahan tahu. Makanan ini dibuat dengan mengolah tahu menjadi adonan, kemudian dicampur dengan bahan tambahan seperti keju dan bumbu. Adonan dibentuk menjadi bulatan kecil dan dilapisi tepung panir sehingga bagian luarnya memiliki tekstur kasar yang menyerupai kulit buah rambutan. Setelah digoreng hingga renyah, makanan ini menjadi camilan gurih dengan rasa keju yang khas. Nama  “rambutan”  digunakan karena bentuk dan tekstur bagian luarnya menyerupai buah rambutan. Camilan ini berkembang sebagai inovasi jajanan sederhana yang mudah dibuat, memiliki rasa gurih, dan dapat dijual sebagai makanan ringan. ALAT DAN BAHAN: Alat: Baskom Garpu Sendok Pisau Talenan Wajan Sutil Piring Saringan/peniris minyak Bahan: Tahu putih – 5–6 buah Keju parut – secukupnya Tepung terigu – 3–4 sendok makan Tepung tapioka – 2 sendok makan Telur – 1 butir Tepung panir – secukupnya Bawang putih – 2 siung...

  SEJARAH : Pisang nugget atau  banana nugget  adalah  inovasi kuliner modern yang memadukan konsep nugget daging dengan buah pisang yang mulai populer di Indonesia sekitar tahun 2017 . Olahan pisang bergaya nugget mulai dirintis di daerah seperti Makassar sekitar tahun 2010, di mana pisang diproses dengan balutan tepung panir agar menghasilkan sensasi garing di luar namun empuk di dalam. ALAT YANG DIPERLUKAN : 1. Pisau   – untuk mengupas dan memotong pisang. 2. Talenan   – sebagai alas memotong pisang. 3.  Mangkuk   – untuk mencampurkan bahan 4.  Garpu atau alat penghancur   – untuk menghaluskan pisang. 5.  Sendok   – untuk mengaduk dan mengambil bahan. 6.  Wajan   – untuk menggoreng pisang nugget. 7. Spatula   – untuk membalik pisang nugget saat digoreng. 8.  Kompor   – untuk memasak atau menggoreng. 9.  Loyang atau wadah cetakan   – untuk membentuk adonan. 10.  Piring  – untuk men...